Crecimiento agrícola dependerá de entrega de insumos y precios rentables

Estrategias

PLANIFICACIÓN El Gobierno tiene el reto de elevar la producción primaria en 4% este año
Crecimiento agrícola dependerá de entrega de insumos y precios rentables

Esperan medidas especiales para recuperar siembra de maíz, caña de azúcar, arroz, soya, café y la ganadería


KATIUSKA HERNÁNDEZ
khernandez@el­nacional.com



E ste año la meta del Gobierno en materia agrícola es revertir la caída de la producción en rubros clave como maíz blanco y amarillo, soya, caña de azúcar, palma aceitera, plátano, ganadería de carne y leche, café y otros; así como elevar las hectáreas sembradas de arroz y hortalizas, lo que depende de la entrega a tiempo de fertilizantes, semillas, agroquímicos, bioquímicos y maquinarias, y de discutir y fijar precios rentables para garantizar la sostenibilidad del sector.

Los productores agrícolas recuerdan que, pese a que se analizaron con el Ejecutivo las estructuras de costos del maíz, el girasol, el café y el arroz en 2011, los precios acordados no fueron los que se publicaron en Gaceta Oficial. Para el maíz, los agricultores propusieron en el primer semestre del año pasado 1,89 bolívares por kilo y el precio quedó en 1,5 bolívares para el blanco y 1,33 para el amarillo, lo que no permitió un margen de ganancia rentable. Por eso hay rezago en los precios. Fedeagro propuso en agosto y septiembre que se autorizara una compensación económica, medida que tampoco prosperó.

En sorgo, la propuesta fue elevar el precio a mínimo 1,69 bolívares el kilo. Se dejó en 1,2 bolívares. Para el arroz, aunque se pedía un ajuste mayor, el grano subió a 2,02 bolívares el kilo, lo que permitió una rentabilidad moderada de 9%.

En el caso del café, pese a que desde agosto de 2011 se habían discutido los costos, y cafetaleros y Gobierno habían llegado a un consenso sobre los 1.450 bolívares que cuesta producir un saco, 2 meses después el grano quedó en 1.200 bolívares por quintal de 46 kilos.

En caña de azúcar los productores esperaban 51% de aumento, de 4,89 bolívares a 7,41, pero se aprobó un ajuste de 25% y el precio se fijó en 6,11 bolívares. Los cañicultores aceptaron esta propuesta a cambio de que se discuta una política de reactivación y mejoramiento del cultivo: aumentar el número de hectáreas sembradas, flexibilizar las cuotas de producción para la industria y el consumo doméstico en 50%, y controlar las importaciones, entre otras medidas.

Fedeagro propone que en 2012 se discutan a tiempo los costos y se reconozcan los precios, para garantizar una rentabilidad que haga sostenible la siembra, la entrega oportuna de insumos y permiso para importar a las empresas de agroquímicos privadas.

Metas y planes El ministro de Agricultura y Tierras, Juan Carlos Loyo, informó que en los próximos días anunciará la oferta de producción o metas agrícolas para 2012 por regiones, zonas y municipios.

"Este año vamos hacer hincapié en hortalizas, cereales y plan de ganadería; creceremos sustancialmente y aseguraremos que haya organización social para trabajar en función de la producción de alimentos", dijo al indicar que el PIB agrícola debe crecer 4% este año. El plan detalla que se convocará a todos los sectores.

En el área agrícola vegetal la meta es lograr la producción de más de 12,04 millones de toneladas entre cereales, hortalizas, oleaginosas, café, la caña de azúcar, además de caraotas y frijol.

Específicamente en cereales se espera una producción de 6,02 millones de toneladas, de las cuales 1,95 millones serán de maíz amarillo y 2,52 millones del blanco. Se prevé elevar en 13,5% la superficie total de siembra del grano, para superar 1,25 millones de hectáreas. En 2011 no se logró la meta para este rubro, que para maíz blanco era de 2,5 millones de toneladas ­sólo se lograron cosechar 1,25 millones de toneladas­, y para amarillo 1,39 millones de toneladas y sólo se cosecharon 863.861 toneladas.

En arroz se pretende elevar 12% la producción en 2012 para obtener 1,55 millones de toneladas; en 2011 se preveía 1,39 millones de toneladas de arroz paddy, y apenas se llegó a 845.254 toneladas, es decir, 60,80% de la meta esperada.

En el caso de las oleaginosas se prevé elevar la siembra 25%, para lograr 200.000 hectáreas.

Según datos del Gobierno, la cosecha de girasol de 2011 fue de 67.860 toneladas, 27% más que en 2010. El plan es llegar a las 300.000 toneladas de girasol y 240.000 de soya. Para esta última oleaginosa sin embargo, no se logró la meta de 2011; la cosecha se redujo 24% para cerrar en 49.777 toneladas.

En el área de hortalizas, el Gobierno espera este año elevar la cosecha de tomate en 65% para pasar de 301.724 toneladas a 495.767; en cebolla aumentar la producción 42% este año para lograr 514.088 toneladas y en pimentón pasar de 160.387 toneladas a 266.154.

Aunque estos tres rubros crecieron con respecto a 2010, las metas de 2011 no se cumplieron: en tomate se esperaba cosechar 478.306 toneladas y se llegó a 63% de ese plan; en cebolla el objetivo era 405.620 toneladas y se logró 89,5% y en pimentón de 230.132 toneladas que se tenían planificadas se cumplió 69,6% de la meta.

En el caso del café, la meta en 2011 era producir 87.732 toneladas (1,9 millones de quintales), el balance del Ministerio de Agricultura, indica que se cosecharon 75.510 toneladas (1,64 millones de quintales), es decir 86% de lo previsto.

No obstante, cifras de Fedeagro indican que la producción fue 50% menor. Para este año, el plan del Ejecutivo es lograr una cosecha de 92.732 toneladas, equivalente a más de 2,01 millones de sacos.