Mercal pierde consumidores

MERCADO 55% de los alimentos que comercializa la red oficialista son importados

Caída de las ventas de Mercal obligó
al Gobierno a relanzar el programa

En 2009 el consumo de productos en estas bodegas se redujo 10,79% y la misión perdió clientes

KATIUSKA HERNÁNDEZ
khernandez@el-nacional.com

Las ventas de alimentos en la red Mercal cayeron 10,79% el año pasado al pasar de 1.492.000 toneladas en 2008, a 1.331.000 al cierre de 2009, según las estadísticas del Ministerio de Alimentación.
Hasta el 14 de marzo de 2010, la misión Mercal había colocando en el mercado 241.000 toneladas de productos básicos.
El programa también perdió consumidores. La encuesta de seguimiento al consumo de alimentos del Instituto Nacional de Estadística señala que para el primer semestre del año pasado, de 6.680.125 hogares entrevistados, 54,27%, equivalente a 3.599.024, compraron por lo menos un producto en Mercal.
Esta relación registra una reducción en comparación con el primer semestre de 2008, cuando 61,64% de las familias adquirieron por lo menos un producto en esta red.
Por estrato socioeconómico, que clasifica a la población según la profesión del jefe del hogar, grado de educación, fuente de ingreso y tipo de vivienda, se determinó que en los grupos I, II y III de mejor condición, unas 870.971 familias consumen productos en Mercal el año pasado, mientras que en 2008 fueron 916.722 familias.
En el estrato IV, más de 2,02 millones de hogares compraron en Mercal en 2009 y en 2008 se reportó la demanda de 2,29 millones de familias de este grupo socioeconómico. En el estrato V, la demanda pasó de 834.228 hogares a 701.247 en el primer semestre de 2009.
Los productos de mayor demanda son el aceite, el azúcar, la leche en polvo, las pastas, el arroz y el pollo.
El INE detalla que por lo menos 2,2 millones de hogares adquirió el año pasado aceite en Mercal, 2,16 millones compró azúcar, 2,07 millones de familias leche en polvo, y 1,8 millones pastas y arroz. Mientras que 1,7 millones de hogares consumieron pollo adquirido en estas tiendas.

Pdval robo clientes.
Para el ministro de Alimentación, Félix Osorio, la caída en la demanda de productos de Mercal no se debe al desabastecimiento, sino a que parte del consumo se desvió a otros programas como Pdval.
“En 2008 se distribuyeron 1,4 millones de toneladas y en el 2009 se esperaba un incremento, pero debido a que surgió Pdval, el plan de expansión que se tenía previsto, se redujo para permitir que la red filial de Pdvsa avanzara”, sostuvo.
Indicó que las fallas que se presentan en las bodegas Mercal se debe a que cada establecimiento tiene una meta de venta fija. Además señaló que el programa no sólo abastece a través de las tiendas, sino también en operativos y con la venta indirecta y el aporte social en casas de alimentación, hospitales, cárceles, y aldeas.
“No somos una red de supermercados para acumular mercancía y para obtener ganancias, somos una misión para atender a los más pobres”, insistió el ministro Osorio.
Detalló que de las 1.331.000 toneladas que se colocaron el año pasado, 555.000 toneladas se vendieron a través de mercalitos comunales, 300.000 en operativos diarios en las calles y zonas de barrios, 293.000 en las bodegas Mercal y 182.000 toneladas en forma gratuita en programas sociales a través de Casas de Alimentación, penitenciarias, Centros de Diagnóstico Integral, escuelas, hospitales y aldeas.
“Los operativos que se hacen en la calle permiten abastecer con alimentos, más que las tiendas Mercal, pero la gente sólo critica que no hay productos en las bodegas”, dijo Osorio.

También escasean. En el informe de abastecimiento de Datanálisis, se reportó que para febrero de este año, los establecimientos de Mercal de la zona metropolitana tenían un índice de escasez de productos de 46,6%, y en Pdval de 52,4%. La oferta de azúcar, carne y pollo en estos establecimientos se vio afectada al igual que en los comercios privados.
Algunos consumidores se quejan de la poca rotación de la mercancía en Mercal. Los despachos se realizan cada 2 y 3 días a la semana y los alimentos de mayor demanda como pollo, carne, leche y azúcar se venden muy rápido.
Según el ministerio 55% de los alimentos que comercializa Mercal, son importados y el resto nacionales. El pollo se compra en Brasil al igual que el azúcar y parte de la carne de res. También se trae de otros países leche, aceite, margarina, arroz, algunos embutidos y enlatados y carne de cerdo.
El año pasado la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas (CASA), invirtió 6 millardos de bolívares en la compra de productos.
Estos rubros mantienen sus precios al consumidor, pese que se había anunciado que subirían hasta colocarse 40% por debajo de los regulados. Luego de la caída de las ventas en 10,7%, y en pleno año electoral, el Gobierno decidió en marzo un plan de expansión para Mercal con la aprobación de 1,48 millardos de bolívares. Una de las metas es captar a 11,5 millones de personas con la compra de comida barata.
Con estos recursos se prevé que la meta de ventas pase de 130.000 a 140.000 toneladas mensuales y además, se instalen nuevas bodegas comunales. Igualmente se anunció que la capacidad de almacenamiento de alimentos en frío aumentaría de 5.466 toneladas a 7.434 toneladas y de mercancía seca de 66.700 a 70.400 toneladas.
Los 1,48 millardos de bolívares aprobados este año se suman a los 4,82 millardos que están en ejecución del VII Plan Excepcional para el Abastecimiento de Alimentos de la Cesta Básica, publicado en Gaceta Oficial en octubre de 2009.
La misión Mercal había recibido el año pasado un recorte de 5,67% en el aporte con respecto a los 5,11 millardos que se fijaron el en plan de 2008, por lo que los recursos autorizados en marzo vienen a compensar el déficit que presentaba la misión.

Las cifras

11,5

Millones de personas espera atender el Gobierno con la venta de alimentos de Mercal este año. Actualmente se benefician 10,7 millones.

46,6%

De escasez se reportó en febrero en las bodegas de Mercal de la zona metropolitana según un informe de la empresa Datanálisis.

1,48

Millardos de bolívares aprobó el Gobierno para el plan de expansión de la red que espera vender 10.000 toneladas adicionales por mes


Estado empresario

Gobierno construye
150 agroindustrias

Un informe del ministerio de Agricultura indica que en 2009 se inauguraron 22 plantas agroindustriales y ocho centros de acopio, además de comenzar la construcción de otras 150 plantas agroindustriales para procesar leche, café, maíz, soya, granos y oleaginosas. El documento del ministerio estima que 96% de los hogares venezolanos tiene garantizado el acceso a la cesta básica.
Igualmente se indica que actualmente se cuenta con una reserva de 556.300 toneladas de alimentos, que representan 80% de la meta de 692.000 toneladas. El informe precisa que en 2009 se recuperaron 380.000 hectáreas de suelos de calidad que estaban ociosas o mal utilizadas para llegar a 2 millones de hectáreas rescatadas en 10 años.

El hipermercado Bicentenario sigue sin tener Exito

Consumo Las prendas hechas en Colombia opacan las pocas camisas de Bolivia

Hipermercado Bicentenario
sigue bajo la sombra de Éxito

Aunque el aviso fue cambiado, las bolsas y la mayoría de la mercancía tiene el logo de la antigua tienda

KATIUSKA HERNÁNDEZ
khernandez@el-nacional.com

El socialismo aun no se evidencia en el hipermercado Bicentenario de terrazas del Ávila, de Caracas.
Salvo el cambio de nombre, uno que otro aviso de Comerso (Corporación de Mercados Socialistas) y la presencia de productos elaborados por las empresas del Gobierno, el negocio sigue teniendo la marca Éxito hasta en la ropa interior femenina y masculina.
El plan de ahorro energético hace que la tienda esté a media luz, y el aire acondicionado ni se siente.
En lugar del eslogan “contra la vida cara”, aparece “tu precio justo”, en cada pasillo del piso de venta.
La distribución de la tienda sigue estando igual. Al ingresar, a mano derecha están los televisores pantalla plana ahora apagados y con precios nada solidarios. Los de plasma de 32 pulgadas se venden sobre los 4.500 bolívares y el pantalla plana convencional de 21 pulgadas no baja de 900 bolívares.
Lo más económico en esta sección, son los reproductores de DVD desde 220 bolívares.
Las neveras se consiguen sobre los 2.700 bolívares y las cocinas en 1.400 bolívares. Hay ofertas y gran variedad de maletas, desde 300 hasta 500 bolívares los juegos de tres piezas.
Se exhiben pocas computadoras portátiles y lo que abunda son los equipos de sonido.
Por acercarse las vacaciones de Semana Santa, las carpas adornan la tienda al igual que las sillas playeras y las sombrillas.
En el área de ropa, sólo dos estantes tienen las chemises elaboradas por Bolivia. Las de dama se venden en 55 bolívares y las hay manga corta y larga y unicolores. Mientras que las de caballero cuestan 75 bolívares y el diseño es de rayas.

No hay gran variedad de esta ropa boliviana pese que el mandatario nacional, Hugo Chávez, se encargó de publicitarla el pasado 6 de marzo cuando se reinauguraba el Hipermercado Bicentenario en Maracaibo: “Pero fíjense ustedes, esta es una ropa de mucha calidad, la recomiendo, usted la puede conseguir, la ropa del ALBA, Textiles del ALBA, en nuestros Hipermercado Bicentenario, y también en otros espacios de nuestros mercados, del espacio de Comerso que está naciendo, además de calidad, fresca para nuestro clima, y vean ustedes 75 bolos”.
Las etiquetas de estas camisetas tienen las siglas ALBA TCP (Tratado de Comercio de los Pueblos).
El resto de las prendas de vestir son confeccionadas en su mayoría en Colombia. Algunas de Estados Unidos y pocas piezas son hechas en Venezuela.
Cuando se concrete el traspaso de 80% de las acciones de estos hipermercados al Estado, es muy probable que no reanuden los contratos de compra de textiles colombianos.

Fallas de rigor. En la visita a este hipermercado el pasado viernes en la mañana, las fallas de varios productos de la canasta alimentaria era notoria.
En el área de perecederos, la gente pasaba de largo. La razón, no había carne. Uno de los carniceros aseguraba “está llegando”, mientras una señora le respondía, “con ese cuento llevo más de media hora esperando”.
“Le aseguro señora que se están descargando 3 toneladas de carne, lo que pasa es que debe limpiarse y colocarse en bandejas y eso demora”, dijo el encargado. La variedad de pollo es escasa, sólo se vende una marca: Souto.
En la charcutería los quesos blancos pasteurizados y los amarillos brillan por su ausencia. En la nevera había telita a 28,74 bolívares el kilo.
Lo que si estaba repleto era la nevera de jugos pasteurizados, yogures y lácteos de corta duración.
La panadería opera con normalidad y esta tienda no cuenta aún con la arepera socialista a diferencia de la sucursal de Maracaibo, que ya tiene esta franquicia creada por el ex ministro de Comercio, Eduardo Samán.
Entre los productos de la cesta básica del Gobierno figuran la harina Mi Reyna elaborada por la empresa Proarepa del ex banquero Ricardo Fernández. Otra de las marcas que aparecen en los estantes es leche Perijanera, a 13,15 bolívares el sobre de un kilo y sólo se permite la compra de 3 paquetes por persona.
También hay bultos de arroz normal y parbolizado, caraotas y azúcar de la Corporación Venezolana Agraria. Sólo se permite la compra de 5 kilos de azúcar por persona y también se raciona la venta de papel higiénico a 3 paquetes por compra.
Había café marca Venezuela y Fama de América.
Se mantienen las distintas formas de pago: tarjetas de débito, crédito, efectivo y ticket alimentación; y por ningún lado se habla del trueque u otra forma socialista de transacción.
Hay pocos empaquetadores, pese que el presidente Chávez anunció que en lugar de trabajadores temporales, serían incorporados a la nómina de la cadena de hipermercados con salario fijo. “Estamos organizándolos para que pasen a ser fijos”, aseguró Héctor Solórzano, miembro del sindicato.
Las bolsas siguen teniendo el logo de Éxito y las facturas salen con el RIF de Cadenas de Tiendas Venezolanas Cativen S.A. empresa cuyo accionista mayoritario es por ahora, el grupo francés Casino.


“Cuando se concrete el traspaso de 80% de las acciones de estos hipermercados al Estado, es muy probable que no reanuden los contratos de compra de textiles colombianos”


Laboral

Contrato colectivo en stand by

Antes de anunciarse la expropiación los trabajadores de Cativen estaban discutiendo las cláusulas del contrato colectivo.
El sindicato exigía 120 días de utilidades, un bono vacacional, pero la empresa se negó a firmar estos beneficios.
Héctor Solórzano, secretario de Finanzas del sindicato de trabajadores unidos del comercio (Sintruco) que afilia a 500 personas del hipermercado Bicentenario, explicó que se había ofrecido un beneficio a un grupo de personas dividiendo a los trabajadores.
“Cuando llegó el Gobierno logramos que la empresa diera a todos el mismo beneficio”, indicó.
Sostiene que el contrato colectivo no se ha firmado porque ahora no tienen con quien discutir, debido a que está en proceso la expropiación. “Necesitamos que se termine la compra de 80% para finiquitar el contrato, mantenemos la solicitud de 15% de aumento del salario, subir el pago del ticket alimentación, que se reconozcan 120 días de utilidades, y otras 15 cláusulas que quedaron pendientes”.
Solórzano aprovecho para comentar que el viernes en la tarde efectivamente llegó carne y el queso pasteurizado hecho por la CVA. Dijo que las ventas racionadas es para evitar que los buhoneros compren al mayor y luego revendan los productos regulados al doble de su precio.

El control de precios se libera

Precios de alimentos
bajo libertad condicional

Las medidas de flexibilización del control evidencian el fracaso de la regulación

KATIUSKA HERNÁNDEZ
khernandez@el-nacional.com

La regulación de precios concebida por el Gobierno, mantuvo por más de 5 años, un esquema de congelamiento que aceleró la escasez y la pérdida de rentabilidad de las empresas.
Muchas industrias del sector reportaron problemas en sus estructuras de costos, debido a que los montos fijados en Gaceta Oficial, para más de 30 alimentos, estaban desfasados y obligaban a asumir altos costos que no se podían trasladar al consumidor.
Los cálculos del incremento de la materia prima nacional e importada, los altos precios de los empaques, el costo de transporte, distribución y comercialización y el alza anual de los salarios se habían obviado en los primeros años de la regulación a la hora de aprobar los incrementos.
Ahora, el Gobierno le da un vuelco al control de precios y acepta que fijar precios a la ligera y obligar a las empresas a vender por debajo de los costos reales, es un riesgo que no se puede correr.
Desde 2007 unos 20 alimentos han sido liberados del control, bajo la condición de que se respeten ciertas bandas de precios sugeridos.

La política progresiva de exclusión de productos de la regulación, no es del todo una liberación. El Gobierno condiciona la salida de los rubros a que las empresas procesadoras mantengan estructuras de costos que permitan que los alimentos no se vendan a precios superiores en el mercado al detal.
El ministro de Alimentación, Félix Osorio, sostiene que no se trata de una liberación, porque constantemente se evalúa si los rubros que dejaron de estar regulados no han subido exageradamente los precios.
“Cuando se libera un alimento se le está permitiendo a las empresas subir la producción de este artículo, pero se les advierte que no podrán sacrificar o reducir la fabricación de las presentaciones que se mantienen con precios regulados. Por lo tanto se trata de una liberación condicionada”, expresó Osorio.
Dijo que en caso de que se determine irregularidades tanto en el porcentaje de producción como en los precios de comercialización, el Gobierno se reserva la potestad de volver a regular los alimentos.
Explicó que en 2007 se decidió excluir del control los huevos y se acordó una banda de precios de entre 12 y 14 bolívares para el cartón de 30 unidades. Sin embargo, en el mercado informal y en bodegas de los mercados municipales, el producto supera los 21 bolívares.
“Eso no puede ser, le hemos advertido al sector avícola que si no bajan esos precios, volveremos a controlar este producto”, dijo Osorio.
El funcionario señaló que las industrias avícolas expresaron que mantienen precios bajos y que son los distribuidores y comercializadores los que ponen esos montos. Para el ministro es tan responsable la industria como el comerciante, por lo que exhortó a no despacharle a esos distribuidores.
“No solamente es producir los huevos, sino que ese alimentos llegue al consumidor a un precio justo y evitar que se vendan en la cadena informal, las empresas no pueden ser irresponsables en ese sentido”, advirtió.
La semana pasada el Gobierno excluyó de la regulación la margarina, la mayonesa, la salsa de tomate y la gallina.
Esta medida sin embargo, no implica que las empresas podrán subir los precios de estos productos libremente. Aunque no se publicó en Gaceta Oficial, el Gobierno acordó una banda de precios para cada uno de estos alimentos.
La mayonesa que estaba regulada en 4 bolívares la presentación de 445 gramos, podrá venderse entre 4,56 y 4,80 bolívares, lo que significa un alza de 20%. El medio kilo de margarina que estuvo controlado en 2,76 bolívares, podrá subir hasta un máximo de 45% y venderse al detal en 4,01 bolívares; y el frasco de salsa de tomate de 397 gramos que estuvo fijado en 3,92 bolívares, las empresas podrán aumentarlo hasta un máximo de 23% para llegar a 4,81 bolívares.
“Con los sectores, fijamos una banda de precios que ellos deben utilizar para que no haya ningún tipo de especulación. Nuestros inspectores de Indepabis y de la Superintendencia de Silos, van a estar vigilantes de que esta situación se cumpla. Además tiene unos efectos positivos; en el caso de la especulación, hace que bajen los precios”, dijo el ministro de Comercio, Richard Canán.
El funcionario reconoció que si no se revisan los precios, puede generarse un problema de caída de la producción de alimentos. “Si un alimento queda por debajo del costo justo de producción, no va a ser posible garantizar la continuidad productiva. Eso sería totalmente nefasto, peor, que una empresa, una industria no pueda producir un alimento porque los precios estén por debajo de su costo de producción”, admitió el ministro de Comercio, Richard Canán, en una entrevista por VTV.
La lista de rubros que han salido de la regulación en los últimos años, incluye leche larga duración completa y descremada, huevos, sardina fresca, pernil de cerdo, la chuleta ahumada de cerdo, caraotas, lentejas, arvejas, mortadela, la avena, la sal, harina de trigo, los cortes de carne para parrilla (solomo de cuerito y punta trasera), atún en lata, atún fresco y el jurel.
Se espera que otros como la leche de soya, las fórmulas lactantes y la sardina también salgan del control y aumenten entre 21% y 37%.


Agroindustria

Un mercado dominado
aún por el sector privado

El afán del Gobierno de intervenir en la producción de alimentos básicos, se ha evidenciado en la toma de empresas procesadoras de arroz, harina de maíz precocida, enlatadoras de productos del mar, pasteurizadoras, frigoríficos y ganaderías, frutícolas, torrefactoras de café, así como la creación de empresas de producción social en esta área. El Ejecutivo también cuenta con procesadoras de aceite y margarina como Diana.
Además de la red de comercialización con Pdval y Mercal que tienen alrededor de 30% del mercado de venta de productos básicos, el poder del Estado en el sector se incrementa con la negociación por adquirir los 6 hipermercados de Éxito, y el 80% del negocio de los 35 supermercados CADA y los 8 centros de distribución de la empresa Cativen del grupo francés Casino.
Con todo y eso, la producción de alimentos básicos sigue estando en su gran mayoría en la empresa privada.
En de harina de maíz precocida, las empresas privadas aportan 72,15% del total del mercado con 603.963 toneladas, mientras que el Gobierno con algunas fábricas incluyendo la intervenida del banquero Ricardo Fernández, maneja alrededor de 233.037 toneladas, de un sector que al año produjo un estimado de 837.000 toneladas.
En el caso del aceite, el Ejecutivo con las compras que hace CASA para Mercal y la empresa Diana, filial de Pdvsa, maneja 137.509 toneladas del producto, alrededor de 44,5% del mercado, mientras que los privados comercializan 172.172 toneladas de un total de 309.681 toneladas que se produjeron en 2009.
Igualmente el mercado de arroz, azúcar, leche, pasta, pollo, carne de res, salsa de tomate, margarina, enlatados y otros alimentos depende de la producción de industrias privadas que generan miles de empleos.
En el café con la expropiación de Fama de América y la negociación para adquirir el 80% de Café Madrid, se calcula que el Gobierno pueda llegar a manejar más de 70% del sector.

Gobierno desmonta poco a poco el control de precios

Resolución Cañicultores piden subsidio y avícolas quedan conformes

Gobierno flexibiliza el control
de precios y libera 4 alimentos

La mayonesa, la salsa de tomate, la margarina y el kilo de gallina se venderán sin regulación, y suben arroz, pollo y azúcar

KATIUSKA HERNÁNDEZ

El control de precios que lleva más de 7 años en el país, comienza a desmontarse progresivamente. El Gobierno decidió excluir de la regulación 4 alimentos básicos: la mayonesa, la salsa de tomate, la margarina y el kilo de gallina entera beneficiada.
Estos productos se podrán vender a precios libres, aunque el Ministerio de Alimentación recomendó montos sugeridos.
En el caso de la mayonesa se propuso un máximo de 4,8 bolívares para la presentación de 445 gramos, la margarina de 500 gramos en 4,01 bolívares y la salsa de tomate de 397 gramos en 4,81 bolívares. Mientras que el kilo de gallina se colocaría en el mercado a un promedio de 15 bolívares.
En el artículo 10 de la resolución publicada en la Gaceta Oficial 39.381 el 8 de marzo, el Ejecutivo advierte que puede volver a regular estos alimentos en caso de que comprueben irregularidades o conductas especulativas.
Esta previsto que en otra gaceta, el Gobierno excluya del control de precios la sardina enlatada, la leche de soya y las fórmulas infantiles.
Luis Vicente León, director de Datanálisis, considera que la medida del Gobierno de flexibilizar la regulación, ayudará a que la agroindustria pueda recuperar en parte los costos de producción y comenzar a abastecer con más productos el mercado.
“Lo único coherente para tratar de evitar la escasez, es elevar los precios y flexibilizar la regulación, eso generará un incremento de la producción. Hay que recordar que no hay mayor costo para los consumidores que no conseguir los productos”, dijo.
Indicó que al reconocerse los incrementos de precios en los rubros que quedan regulados, se corrigen las distorsiones que se han creado por la inflación, alza de salarios y devaluación.

A pagar más.

Tal y como se tenía previsto desde enero, se inició el incremento progresivo de varios de los alimentos básicos. El kilo pollo beneficiado pasó de 8,39 bolívares a 11,31 bolívares al consumidor.
El presidente de Fenavi, Francisco Tagliapietra, indicó que el alza de 34,8%, permite cubrir los costos de producción para el primer semestre.
“La industria está garantizando la producción de 80.000 toneladas de pollo mensuales y hay planes para crecer entre 10% y 15%”, dijo Tagliapietra.
Igualmente el Gobierno elevó el precio del azúcar en 30,41% al pasar de 2,86 bolívares a 3,73 bolívares el kilo al consumidor final. Y estableció los precios para la industria y los mayoristas.
Los cañicultores indican que pese al incremento, no logran compensar el alza de los costos ni recuperar la rentabilidad del sector. “En noviembre sugerimos que el precio al consumidor se fijara en 4,30 bolívares y se aprobó 2,86 bolívares. Ahora el precio se aprueba en 3,73 bolívares y sigue estando rezagado. Solicitamos una compensación o un subsidio porque el ingreso que recibimos esta en promedio en 1,75 bolívares por kilo y no cubre los costos”, dijo el presidente de Fesoca, José Ricardo Álvarez.
Para el arroz blanco de mesa se autorizó un alza de 29,78% y el kilo del tipo I de menos granos partidos, se venderá en 3,66 bolívares.

El dato

En Mercal esta previsto que aumenten de precio también el arroz, el azúcar y el pollo y se mantengan 40% por debajo del monto regulado en Gaceta Oficial. En tal sentido el kilo de pollo en estas bodegas quedaría en 6,78 bolívares, el arroz en 2,19 bolívares y el azúcar en 2,23 bolívares.

Gobierno conspira contra su propio plan agrícola

EL NACIONAL - Martes 09 de Febrero de 2010
Economía/4

Economía
AGRO La meta es producir 29,5 millones de toneladas de alimentos

Gobierno sabotea su plan agrícola con intervenciones de tierras

La inversión en el campo cae por expropiaciones de agroindustrias y por los bajos precios que perciben los productores

KATIUSKA HERNÁNDEZ

khernandez@el-nacional.com

El plan agrícola del Gobierno prevé incrementar en 50% la producción de maíz, sorgo, arroz, café, girasol, caña de azúcar, caraotas, papas y verduras al pasar de 16 millones de toneladas que se cosechaban en 1998, a más de 24,4 millones este año. Además de 4,8 millones de toneladas en pecuarios como carne de res, pollo, cerdo y lácteos, y 314.500 toneladas de frutos pesqueros y acuícolas. El objetivo del Ejecutivo es que los agricultores, con financiamiento de la banca pública y la privada, cosechen más de 29,5 millones de toneladas de alimentos entre 2010 y 2011.

Una meta que para algunos productores luce irreal, cuando el Gobierno promueve por un lado la siembra y por el otro la intervención de tierras como las del río Tiznao en Guárico, los Valles del Turbio en Lara, las del sur del Lago de Maracaibo, y los valles de Aragua y Carabobo, entre otras regiones. El presidente Hugo Chávez, al rendir cuenta en la Asamblea Nacional, indicó que en 10 años se habían intervenido 2,8 millones de hectáreas.

Fedenaga, por su parte, señala que más de 600 fincas han sido afectadas por ese proceso. El Ejecutivo sostiene que la producción de leche aumentó 13% al pasar de 1,9 millones de toneladas en 2008 a 2,18 millones el año pasado; sin embargo, el presidente de Fedenaga, Manuel Cipriano Heredia, sostiene que se redujo. "Se calcula que apenas se obtuvieron 1,46 millones de toneladas y continuamos importando 50%", señaló.

En el caso de la carne de res, el informe del Ministerio de Agricultura señala que la producción creció 2% para alcanzar las 520.101 toneladas, cifra que para Fedenaga también luce errada por cuanto el año pasado se autorizaron importaciones por 342.000 toneladas y sólo se produjeron 240.000. Por lo que 59% de la carne es importada y apenas 41% es nacional.

La meta del Gobierno es que se obtenga este año 2,4 millones de toneladas de leche y 568.000 de carne, objetivo que para el presidente del gremio no es viable mientras se continúe interviniendo tierras y no haya un ajuste de los precios.

Faltan incentivos.

El presidente de Fedeagro, Pedro Rivas, admite que el plan del Gobierno es ambicioso. "Lo estamos evaluando; algunas cosas se pueden cumplir y ejecutar. Deberíamos concertar las metas de acuerdo con la realidad que vive el campo, incluyendo las dificultades que se han tenido con el clima. Es necesario, además, que el Ejecutivo incentive a los agricultores y los motive a cultivar mediante mejores precios y compensaciones", dijo.

Indicó que hay muchos granjeros que están endeudados y no obtuvieron buenos resultados el año pasado, por lo que es necesario que se les otorguen mejores precios por la cosecha.

Rubros críticos.

-- Maíz blanco: El plan del Gobierno es sembrar 650.000 hectáreas de este rubro para lograr 2,28 millones de toneladas entre 2010 y 2011. Sin embargo, en 2009, debido a la sequía y a que muchos productores han migrado hacia el cultivo del cereal amarillo porque les da más rendimiento, sólo se sembraron en promedio unas 400.000 hectáreas y la producción se redujo a 700.000 toneladas. La industria de harina precocida requiere de 1,2 millones de toneladas para garantizar la fabricación del alimento, razón por la cual reporta un déficit de 500.000 toneladas aproximadamente que tendrán que importarse a mediados de abril. Los agricultores esperan un ajuste en los precios que está fijado en 900 bolívares la tonelada, más 100 bolívares de incentivo que paga la industria.

-- Arroz: Se prevé la siembra de 267.100 hectáreas para producir 1,37 millones de toneladas de arroz paddy. El informe de Fevearroz indica que en 2009 se sembraron 213.000 hectáreas y la producción alcanzó las 852.000 toneladas, debido al bajo rendimiento causado por la sequía y las plagas. Productores indican que puede lograrse la meta estimada por el Gobierno si se dan las condiciones climáticas para el ciclo de siembra de invierno que se inicia en marzo. "Es necesario que se recuperen los embalses para que pueda contarse posteriormente con suficiente agua para el riego durante el verano", dijo un agricultor. Los productores esperan una revisión de los precios debido a que la inflación, el alza de salarios y la devaluación impactan los costos. Por una tonelada de arroz paddy la industria paga 1.200 bolívares.

-- Azúcar: Se estima una siembra de 136.792 hectáreas y una cosecha de 9,10 millones de hectáreas de caña en la zafra 2010-2011. Esta meta contrasta con la caída de 8,2% en la producción registrada por Fesoca entre 2009 y 2010 cuando pasó de 7,3 millones de toneladas a 6,7 millones, lo que generó un déficit de más de 700.000 toneladas que se ha tenido que importar, situación que se agrava por la reciente decisión de Brasil de cerrar sus exportaciones debido a la escasez mundial. Cañicultores inxdican que para lograr la meta que aspira el Gobierno, debe darse mayor financiamiento, aumentar los precios y determinar las nuevas zonas de siembra. El kilo de azúcar se vende al consumidor en 2,85 bolívares.

-- Café: La meta es sembrar 222.487 hectáreas y producir 83.687 toneladas que equivale a 1,8 millones de quintales (sacos de 46 kilos cada uno). Sin embargo, desde hace 4 años se ha acentuado la caída de este rubro al punto que el año pasado se importaron más de 200.000 quintales y sólo se logró cosechar en el país 1 millón. Además, el precio fijado está por debajo de los costos y el sector continúa amenazado de expropiación.

El control de precios cumple 7 años con una alta inflación y fallas de productos en los anaqueles

EL NACIONAL - Viernes 05 de Febrero de 2010
Mercados y Consumo/3

Mercados y Consumo
COMERCIO La inflación entre marzo de 2003 y diciembre de 2009 llegó a 277%

En siete años de control de precios se compra menos y se paga más

Proponen un nuevo sistema que permita el aumento gradual de los alimentos básicos

KATIUSKA HERNÁNDEZ

khernandez@el-nacional.com

Luego de siete años de control de precios, que abarca una lista de alimentos, artículos de limpieza del hogar y cuidado personal, los consumidores evalúan la medida como poco eficiente para abaratar el costo de los productos. Ana Rivas, que trabaja en un banco y pese a tener un sueldo superior al mínimo, establecido en 967,5 bolívares mensuales, afirma que su ingreso no cubre todas las necesidades básicas de alimentación. "Compro menos alimentos y pago más por ellos, es increíble como todos los meses suben los productos". La medida aprobada por el Gobierno el 6 de febrero de 2003 y publicada en Gaceta Oficial el 11 de ese mes, señalaba como objetivo controlar la inflación. El economista Abelardo Daza recuerda que al comienzo de su aplicación, la regulación logró estabilizar los precios; pero al no aplicarse un sistema que permitiera sincerar los costos de producción y el monto de venta al público de los productos, se convirtió en un sistema perverso para la economía. A su juicio, el resultado luego de siete años está a la vista: caída de la producción, menos variedad de alimentos en los anaqueles y altos precios. "Se creó una ilusión de que el control lograría reducir la inflación y dar acceso a alimentos más baratos a las clases de bajos recursos. Pero al cabo de los años vemos todo lo contrario, Venezuela presenta la inflación más alta de la región", indica. Una conclusión que Jeferson Tovar, vendedor de una zapatería en el centro de Caracas, sufre día a día cuando tiene que acudir a un supermercado. "Aquí nadie cumple el control de precios, eso no existe. No hay manera de evitar que los bodegueros suban los precios de los alimentos". En la mayoría de las zonas populares de Caracas, el Gobierno ha intentado colocar bodegas sociales como Mercal y Pdval, que venden entre 40% y 50% por debajo de los precios controlados. Aunque la penetración de estos programas es alta, no ofrecen todos los productos que requiere la población. Al final del día, los consumidores de los barrios tienen que acudir a la bodega de la esquina, donde por un kilo de carne pagan entre 28 y 30 bolívares, pese a que está regulada en 17,60 bolívares. Un paquete de arroz que en la Gaceta Oficial se fijó en 2,82 bolívares, se vende en estos establecimientos hasta en 4 bolívares. "Los productos que no se consiguen en los supermercados se venden en la calle o en tiendas independientes al doble de su precio. La solución es crear un sistema de precios flexible que permita el ajuste gradual de los alimentos de acuerdo con los costos de producción", plantea el economista Daza. Ingreso devaluado. Este año el Gobierno ofreció un alza del salario mínimo en una primera parte de 10% a partir de marzo. Sin embargo, la devaluación del tipo de cambio generó una pérdida de 64% en el poder del salario. Carmen Díaz, ama de casa, considera que es irreal pensar que con un pequeño aumento se pueda compensar el incremento de los precios. "Aquí hay escasez de alimentos, y los que se encuentran cuestan el doble. El dinero es poco para comprar todo lo que se necesita", afirma. El economista José Guerra señala que entre marzo de 2003 y diciembre del año pasado la inflación general es de 277%. "El control de precios destruye la capacidad de producción de las empresas y es inevitable que se genere escasez. Es fundamental ir a otro sistema, no se puede eliminar el control de un solo golpe, pero si flexibilizarlo". Sugiere que se defina una lista de por lo menos 20 productos básicos que estén sujetos a regulación y que puedan variar de acuerdo con el mercado, y que se libere el resto. Luis Vicente León, director de Datanálisis, agrega que este año las amenazas de expropiación de empresas pueden generar problemas en la cadena de comercialización, que se reflejará en el abastecimiento. "Aunque no tenemos un índice de escasez tan alto como en 2008, la tendencia de los últimos meses ha sido hacia el incremento del desabastecimiento de productos claves como arroz, café, leche y azúcar", dijo.

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Sequía Agrícola

Sequía Agrícola

La fuerte sequía y los bajos precios atentan contra la producción

KATIUSKA HERNÁNDEZ
khernandez@el-nacional.com

La promesa gubernamental de convertir a Venezuela en una potencia agrícola corre el riesgo de quedar en el archivo de las metas que no se cumplieron. Aunque los productores reconocen algunos avances como el incremento de la cartera de créditos y la exoneración de impuesto sobre la renta, hay problemas graves como las intervenciones de tierras, la baja rentabilidad económica y la sequía que atentan contra el desarrollo del sector.
Los productores critican que la única solución que tenga el Gobierno cuando se enfrenta a la caída de rubros estratégicos sea la importación masiva, sin diseñar un plan que permita en el mediano y largo plazo revertir la dependencia en el comercio exterior.
Las importaciones de alimentos y rubros agrícolas pasaron de 1,7 millardos de dólares a inicios de este Gobierno en 1999, a más de 7,4 millardos de dólares en 2008, lo que significa un alza de 335,29% y la factura sigue incrementándose. Las compras directas que realizan empresas del Estado como la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas para Mercal y Bariven filial de Petróleos de Venezuela para suministrar a las bodegas de Pdval se incrementa mes a mes.
El país se ha convertido en un gran comprador de alimentos en el mercado internacional. En los últimos meses han llegado barcos llenos de azúcar, ganado, leche, arroz, café, caraotas y otros rubros para cubrir el déficit que se tiene en la producción nacional. Estas importaciones se suman a las compras tradicionales de trigo, maíz amarillo, grasas y otras materias primas que no se producen en el país.
Algunos analistas calculan que más de la mitad de los productos de la cesta básica son importados. Aunque el Gobierno no lo reconoce, el ministro de Alimentación, Félix Osorio, afirmó recientemente que gracias al plan de soberanía en el sector, se estima que 2014 se pueda producir en el país, al menos, el 60% de los alimentos que componen la cesta básica.

Vulnerables. Un informe de Fedeagro presentado por Germán Briceño, presidente del Instituto de Políticas Agrícolas de ese gremio, advierte que Venezuela se ha ce más vulnerable desde el punto de vista de la seguridad alimentaria. “La oferta interna de materia prima agrícola, no alcanza a satisfacer la demanda de rubros básica de consumo masivo y de alta sensibilidad”, sostiene. El informe indica que la brecha entre la producción y el consumo se hace más grande y la dependencia de las importaciones para abastecer el mercado interno; además de las dificultades recurrentes de un mercado internacional de alimentos muy inestable, con un dólar sobrevaluado, sin pago de aranceles y subsidiadas en sus países de origen, conspiran contra la producción nacional.
Briceño sostiene que se requiere una acción concertada entre los sectores públicos y privado para enfrentar el reto del crecimiento sectorial. Explica que ha factores como la intervención de la propiedad agraria que afecta la productividad en el campo, aunado a la inseguridad personal y de vienes, el control de precios, los altos costos de producción y problemas de transporte y vialidad que atentan contra el sector agrícola y pecuario. En la mayoría de los rubros los precios regulados afectan la rentabilidad.

Visión por rubro.

Los rubros más críticos en el país son arroz y maíz que por la sequía se prevé un descenso en la producción y un déficit. Además de la producción de carne y leche que se ha reducido en más de 50% por las intervenciones de tierras a lo que se suma el retroceso en la producción de caña de azúcar.
-Arroz: La caída de la producción y los problemas de contrabando han afectado el abastecimiento interno. En los últimos 18 meses se han importado más de 540.000 toneladas de arroz paddy para poder cubrir la demanda local. A principios de año se acusó a las empresas que procesan el producto de acaparamiento y se intervinieron varias plantas. Pero el Gobierno tuvo que ocultar la caída en la producción con nuevas importaciones. Cada semana se anuncian nuevas compras del producto a países como Argentina, Ecuador y Guyana.
La producción nacional se calcula en 739.500 toneladas (entre 2008 y 2009) y el consumo de arroz es de 925.600 toneladas. Hace más de 5 años el país exportaba a Colombia entre 120.000 y 150.000 toneladas. Pero ahora no hay ni para cubrir el consumo interno. En los últimos meses la sequía ha afectado la siembra y los rendimientos han caído de 5.000 kilos por hectárea a menos de 4.000 kilos.
-Maíz: Fedeagro reconoce que ha habido un incremento en las hectáreas sembradas y en la producción de maíz hasta 2008. sin embargo, sostienen que a raíz de la fuerte sequía la producción este año se reducirá considerablemente. Algunas cifras apuntan a que sólo se lograrán cosechar 950.000 toneladas de maíz blanco cuando el año pasado llegó a 1,2 millones de toneladas, una caída de 20,83%. Por primera vez en 20 años el Gobierno importó 100.000 toneladas de maíz blanco de México cuando antes el país se autoabastecía. En el caso del maíz amarillo la producción también reporta una reducción de 43,3% al pasar de 1,2 millones de toneladas a 680.000 toneladas este año según cifras preliminares. Tradicionalmente el país importa este cereal principalmente para la industria de alimentos balanceados.
-Azúcar: Las intervenciones y la baja rentabilidad del rubro han hecho que la superficie sembrada se reduzca de 120.000 a menos de 95.000 hectareas de caña. La producción se ha reducido en 4 años de 9 millones de toneladas de caña a menos de 7 millones y la Federación Nacional de Cañicultores advierte que para la zafra 2009 y 2010 que está retrasada, sólo se cosecharán 6 millones de toneladas. Este año se han importado más de 500.000 toneladas y para 2010 se requerirá la compra de entre 680.000 y 700.000 toneladas. Los productores piden el pago a tiempo del subsidio y un plan para recuperar más de 20.000 hectáreas sembradas. La respuesta hasta ahora es intervenir tierras sembradas de caña y expropiar centrales, mientras siguen llegando barcos con azúcar cruda de Brasil a precios superiores a lo que costaría reactivar el sector en el país.
-Café: A principios de 2009 productores e industriales alertaron al Gobierno que la cosecha no alcanzaría para abastecer el mercado. El contrabando, la baja rentabilidad del producto y la caída de la producción se unieron para generar una crisis en el sector. El déficit se calculaba en 200.000 quintales para lograr atender el mercado.
El Gobierno acusó a las empresas de contribuir con el contrabando e intervino las torrefactoras Fama de América y Café Madrid. Luego de dos meses y medio de intervención el Gobierno ha tenido que importar café para poder abastecer tanto a las plantas ocupadas como a las pequeñas torrefactoras que se quedaron sin materia prima. En el ministerio de Agricultura se niegan a reconocer que la producción cayó. Mientras tanto los productores temen que la cosecha 2009 y 2010 que se inicio este mes sea ligeramente inferior a la anterior y vuelva a generarse un déficit de producción. El precio fijado para el quintal de café entre 486 y 585 bolívares no cubre los costos de producción y persisten los problemas de rentabilidad. Los agricultores cuestionan que si ahora el Ejecutivo controla el 80% de las torrefactoras, de quién será la responsabilidad de la falta de café en 2010.
-Leche: Hace 10 años la producción era de 61,5 litros por habitante al año. En la actualidad, ha disminuido a 52 litros por persona, lo que representa una caída de 15% según Fedenaga. En 2008 se calcula que la producción nacional fue de 1.470 millones de litros, mientras que el consumo es de 3.152 millones de litros, por lo que al año se debe importar el equivalente a más de 1.700 millones de litros. La poca planificación de las importaciones ha hecho que el mercado se sature de productos de otros países y se afecte la colocación de la leche nacional. los productores han pedido que se otorguen los permiso cuando hay caída de la producción nacional es decir entre enero y mayo- Recientemente el Gobierno aprobó un contingente de importaciones por el orden de 240.000 toneladas.
-Carne: Más de 600 fincas ganaderas intervenidas dan como resultado una caída de 50% en la producción de carne. Hace 10 años los ganaderos producían 17,4 kilos de carne por persona al año, lo que representaba 99% del consumo nacional. Esta proporción bajó hace 4 años a 15,3 kilos por persona, equivalente a 80% de la demanda, y para el año 2009 se calcula que la producción descienda hasta 7,8 kilos por habitante al año, es decir 38% del consumo total de la población. De 20,5 kilos de carne que cada venezolano consumirá este año, 12,7 kilos deberán ser traídos del extranjero. En las zonas ganaderas hay alerta por las intervenciones y los secuestros. Los ganaderos en lugar de invertir venden los animales para recudir a la mínima expresión la producción por temor a los secuestros y a la afectación de las tierras.

Fama de America y Café Madrid seguirán intervenidas por el Gobierno

EL NACIONAL - Sábado 31 de Octubre de 2009
Empresas y Negocios/6

Empresas y Negocios

ASAMBLEA Samán pidió ley para regular las ganancias de las empresas

Gobierno prorrogará medida de ocupación de torrefactoras

El ministro de Comercio anunció que se mantendrá la intervención porque aún hay problemas

KATIUSKA HERNÁNDEZ

mailto:mkhernandez@el-nacional.com

El 3 de noviembre se cumple el plazo para que finalice la ocupación temporal de las plantas procesadoras de café Fama de América y Marcelo y Rivero, la cual comercializa las marcas café Madrid, el Peñón y Aroma. Sin embargo, el ministro de Comercio, Eduardo Samán, anunció que el Gobierno prorrogará la medida de intervención debido a que persisten las causas que la ocasionaron y todavía evalúan si se concreta o no la expropiación de estas empresas. "Vamos a renovar la ocupación temporal de Fama de América y Café Madrid por 90 días más, o hasta que se produzca una decisión final, con la esperanza de la expropiación. Ya hemos recomendado la nacionalización de estas plantas y vamos a hacer una serie de estudios para eso", dijo Samán al salir de la reunión con la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional. Explicó el ministro que persisten los problemas con la falta de materia prima y que además los trabajadores temen que, una vez que el Gobierno se retire de las empresas, se produzca un despido masivo y no se reconozcan los derechos laborales. "Se va a iniciar la cosecha y tenemos que garantizar que la industria compre el producto que necesita y no se desvíe al contrabando. Además, los trabajadores no quieren que nos vayamos, porque ellos están pidiendo reivindicaciones salariales y jubilaciones que las empresas no quieren dar", indicó.

Menos ganancias.

El ministro propuso a los miembros de la Comisión de Finanzas que se aprueben una ley que regule las ganancias de las empresas, principalmente de aquellos sectores que tienen mayor incidencia sobre la inflación como el hotelero, restaurantes, alimentos, salud y seguros. "No se trata de crear un impuesto para cobrarle más a quienes ganan más, porque si no, ese tributo lo terminan pagando los consumidores. Aquí se trata de decirles a algunos sectores que su ganancia no debe ser mayor a determinado porcentaje", dijo. En el caso de los hoteles, puso como ejemplo limitar las ganancias en 30% y así fiscalizar si los costos de producción y la rentabilidad se mantiene. Samán cuestionó el consumismo y la alta demanda que existe de salsa de tomate, mayonesa y fórmulas infantiles que reemplazan la lactancia materna. "Se debe sustituir el consumismo por la satisfacción real de necesidades". Anunció que el próximo año el Ministerio de Comercio creará la Corporación del Comercio, que se encargará de vender carros, productos de ferretería, ropa y calzado, electrodomésticos, línea blanca, equipos para el hogar, entre otros bienes importados por el Gobierno a través de Suvinca o comprados a proveedores nacionales. El ministro solicitó a la Asamblea que medie para que se aprueben como recursos adicionales 100 millones de bolívares para la constitución de esta comercializadora. "El Estado debe intervenir en el comercio. No queremos tener la mayoría, pero sí un porcentaje de mercado, con lo cual se obligaría a los privados a bajar los precios", dijo. Anunció que su despacho pondrá a la venta 30.000 cauchos importados de Uruguay.

Cadivi: Venezolanos con tarjetas de credito deben notificar viajes a partir del 9 de noviembre

El presidente de Cadivi, Manuel Barroso, dijo en VTV que los destinos lejanos como Europa y Asia tendran un cupo mayor de dolares.

Nota de prensa oficial de Cadivi

A partir del 1º enero de 2010

CADIVI ESTABLECERÁ NUEVO MECANISMO DE AUTORIZACIÓN DE DIVISAS PARA VIAJES

Un nuevo mecanismo de Autorización de Adquisición de Divisas destinadas al consumo de bienes y servicios en el exterior con tarjeta de crédito y/o efectivo será puesto en marcha próximamente por la Comisión de Administración de Divisas (CADIVI), informó este martes su presidente Manuel Barroso. El titular de CADIVI destacó que la nueva Providencia que aún está en preparación, será publicada a finales del mes de noviembre para su entrada en vigencia a partir del 1 de enero de 2010, y que la misma contempla un nuevo mecanismo para la asignación de divisas de acuerdo al destino y duración del viaje. Por ello destacó que antes de entrar en su plena vigencia esta normativa, se implementará un período de transición con la Providencia actual (Nº 093) para garantizar que “este nuevo mecanismo no afecte de manera alguna y que quienes vayan a viajar en diciembre puedan tener esa tranquilidad”. En este sentido resaltó que a partir del 9 de noviembre los usuarios que tengan autorizadas sus tarjetas de crédito para efectuar consumos con ocasión de viajes al exterior deberán notificar el viaje que tengan programado. Los usuarios podrán realizar esta notificación ingresando al portal http://www.cadivi.gob.ve/ en un acceso dispuesto para tal fin.Explicó que en el portal aparecerá un link para notificar acerca del viaje, donde el usuario deberá colocar sus datos básicos como su nombre y apellido; cédula de identidad; teléfono; fecha de salida y retorno del viaje, número de boleto, y modalidad de viaje (aéreo, terrestre; marítimo, etc), a los fines de informar a la administración cambiaria acerca de su viaje.Asimismo Barroso aclaró que tal notificación debe hacerse sólo a través del portal web, y no será necesario la inclusión de ningún documento. Acotó además que “este procedimiento podrán realizarlo únicamente aquellos usuarios que tengan su tarjeta de crédito activa en los actuales momentos y que se dispongan a viajar en el periodo comprendido entre diciembre de 2009 y enero de 2010”.Con respecto a la implementación de la declaración jurada, tramitación sencilla y expedita que se constituye en el cierre del proceso iniciado por el usuario señaló, que deberá ser realizada por los usuarios dentro de los siete días posteriores al regreso del viaje, en el cual notificarán que efectivamente hicieron uso del viaje con el fin de corroborar los datos en función de la autorización que se les otorgó.Entre los nuevos aspectos que establece la nueva providencia, el presidente de CADIVI indicó que se incorpora la autorización de adquisición de divisas en efectivo para niños, niñas y adolescentes, cuya solicitud deberá realizarse a través su representante legal. En tal sentido señaló que la incorporación de este mecanismo para la autorización de divisas para niños, niñas y adolescentes no tendrá variación en cuanto a los documentos de identidad que deben presentarse ante el operador cambiario autorizado y contará con los mismos mecanismos de control que las autorizaciones para adultos. Subrayó además que en esta nueva providencia los usuarios tendrán la potestad de elegir en cada viaje al operador cambiario de su preferencia, bien sea para activar su tarjeta o solicitar el efectivo para viajes, sin realizar ningún procedimiento adicional, con lo cual desaparecerá el procedimiento existente en la normativa actual sobre el cambio de operador cambiario. Sobre la autorización de efectivo con ocasión de viajes al exterior, Barroso explicó que los usuarios podrán hacer simultáneamente la solicitud de efectivo y el monto máximo autorizado con la activación de su tarjeta y de este modo obtener el efectivo en un sólo trámite según el lugar a donde viajará y el tiempo que estará fuera del país”, dijo.

La inflación se come el salario de los más pobres

Publicado en El Nacional en octubre de 2009

MERCADOS Y CONSUMO Penetración de Mercal se reduce de 40% a 25% de la población

Se estanca el consumo y cae
poder de compra de clases D y E

El nuevo estudio de Datos denominado Pulso Consumidor revela que 25% del ingreso familiar se destina a alimentos

KATIUSKA HERNÁNDEZ
khernandez@el-nacional.com

La crisis económica y el alza de los precios de los bienes y servicios afectó el poder de compra de la población de las clases D y E que en los últimos años habían experimentado un alza del ingreso considerable, según lo reveló el nuevo estudio de la empresa Datos denominado Pulso Consumidor.
“En 2009 vemos como esta población ha sido afectada por el alza de los precios que superan sus ingresos y se evidencia cómo el dinero no les alcanza para comprar todos los productos básicos”, explicó Alie Charr, directora de la empresa Datos. Aclaró que aunque en bolívares la población de estratos bajos reciba más dinero que en años anteriores la inflación se consume la mayor parte de ese ingreso.
Detalló que el estrato E reporta una contracción en su poder de compra de 13% luego de haber crecido 8% en 2008. En el caso del segmento D la caída en el ingreso es de 14% y la población de la clase C prácticamente no experimentó una recuperación y se mantiene estable en 0%.
Este resultado evidencia que cuando se generan distorsiones en el país como elevadas tasas de inflación, un recorte del gasto social público y una crisis financiera, la recuperación económica experimentada por esta población no se mantiene en el tiempo. El presidente ejecutivo de Datos, Joseph Saade, explicó que la clase E que representa 53% de la población experimentó durante 5 años consecutivos un crecimiento en el poder de compra en promedio de 80% y ahora retrocede 13% impactado por esos indicadores económicos adversos. Lo que también afecta al 30% de la población que se ubica en el estrado D.
“Estamos entrando en un nuevo ciclo, hubo un boom del consumo entre 2003 y 2008, y ahora vemos un nuevo escenario con mucha incertidumbre para los consumidores”, agregó Saade.
Al analizar las distintas fuentes de recursos con las que cuenta el hogar, el estudio de Datos reveló que 73,4% de la población recibe un ingreso fijo mensual que le permite satisfacer las necesidades básicas y atender algunos compromisos. Alrededor de 61,2% de los venezolanos depende de un salario mínimo y 19,4% trabaja por su cuenta.
Se calcula que en un hogar por lo menos 3 personas aportan parte de sus salarios para los gastos comunes. El promedio del gasto mensual asciende a 2.941 bolívares, siendo las compras de alimentos y bebidas no alcohólicas la que se lleva mayor parte del presupuesto familiar con 25%. El estudio de Datos revela que en época de crisis la mayoría de la población manifestó que no sacrificará el aporte al hogar, ni el dinero que se destina a la compra de alimentos y a la adquisición de productos de higiene y cuidado personal.

Lugares de compra. El análisis de Datos reveló que los supermercados se posesionan como los lugares preferidos por los consumidores a la hora de adquirir alimentos y productos de consumo masivo, con más de 65% de penetración. Las visitas a estos establecimientos promedia las 3 veces al mes. Mientras que Mercal que había tenido un alcance de 40% hace 4 años, retrocede su cobertura a 25% de la población. “Mercal fue fuente de compra principal de los consumidores, pero ha sido desplazado por los supermercados que ofrecen mayor variedad de productos”, indicó la directora de Datos, Alie Charr. En las bodegas del Gobierno los consumidores manifiestan que adquieren 19% de los productos principales de la canasta alimentaria. Los abastos y bodegas de los barrios tienen una cobertura de 10% principalmente entre la población de bajos recursos que dependen de compras diarias de comida, pero terminan pagando altos precios en estos lugares. “Van más veces a los centros de compra porque tienen menos dinero y no pueden hacer un mercado para un mes o una quincena”, dijo Charr.

Ficha técnica

El Pulso del Consumidor es un estudio que se realiza simultáneamente en Venezuela, Perú y Colombia para medir las tendencias de consumo y demanda de la población de entre 15 y 65 años. En el país se realizó entre agosto y septiembre de este año y se entrevistaron a 2.100 hogares de todos los niveles socioeconómicos. La muestra se diseño para representar a la población de ciudades de 50.000 o más habitantes que representan más de 70% de la población total. El error muestral es de 2,2% y la confianza de 95%.
Se miden las tendencias en el consumo de alimentos, tecnología, banca y seguros, exposición a los medios, centros comerciales y entretenimiento entre otras áreas.

Recorte

El estudio de Datos reveló que cuando se pregunta a la población qué gastos reducirán 28,5% contestó que dedicará menos dinero al pago de servicios y productos de telecomunicación, 25,1% dejará de gastar en peluquerías y barberías, 24,8% reducirá la compra de prensa, chucherías, café y productos que venden kioscos y 19,5% manifestó que dejará de comer fuera de casa. El dinero que se gasta en bebidas no alcohólicas, entretenimiento, y ropa y calzado también se recorta en época de crisis. La investigación también detalla que del dinero que individualmente reserva una persona para sus gastos, 5,6% lo dedica al cuidado personal. Esto, debido a que 82,4% de los venezolanos sostiene que es importante dedicar dinero y recursos para el arreglo personal.